为深入贯彻落实《食品安全法》，确保责任落实到位、监管履职到位，市质监局于6月13日召开了全市食品生产加工环节质量安全监管暨审查人员培训会议。各区县（自治县）质监局食品安全监管人员和全市相关检测机构、市酒类食品管理协会食品及食品添加剂生产许可审查员共计300余人参加了会议。

会议宣贯了已于2010年6月1日正式实施的《食品生产许可管理办法》、《食品添加剂生产监督管理规定》，深入讲解了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》和《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，并就食品及食品添加剂生产许可和监管重点环节的工作进行了培训。会议强调，新的食品及食品添加剂生产许可法规定与原有程序和内容相比，变动较大，各单位和全体审查员要高度重视，认真落实，确保生产加工环节食品安全。一是会后组织再学习、认真领会、尽快熟悉；二是找准定位、明晰权责、严格执行；三是各区县局会后要及时对辖区企业开展全面培训，规范企业生产行为，切实落实企业主体责任。