大米是与老百姓息息相关的食品，为确保大米生产安全，保护广大消费者的身体健康和生命安全，重庆市质量技术监督局于2010年6月对我市303家获得食品生产许可证的大米生产企业进行了监督检查，其中停产67家，从检查大米生产企业的情况看，大米生产工艺线没有安装用豆油抛光大米的设备，未发生用豆油抛光大米的行为。同时共抽查大米产品158批次，重点对产品是否含涂渍油脂进行了检测，检验结果均为阴性，尚未发现我市大米中含涂渍油脂的情况。